每年情人节都能看到Godiva门店大排长龙,
一点新意都没有!
其实还有许多和Godiva不一样比利时对阵苏格兰,激烈对抗的品牌
尤其送礼物这种事情
要么不送,要送就要选特别比利时对阵苏格兰,激烈对抗的来送
1.Valrhona
对手工巧克力有了解的朋友都知道,Valrhona是巧克力原料界的第一品牌,在法国超过百分之八十以上的顶级巧克力全部用Valrhona巧克力为基底。
有趣的是就像茶叶和红酒一样,Valrhona在巧克力制作上也从源头做起,他在全球22个国家都有可可豆种植庄园,简直厉害了word哥,乐竟体育根据不同产地不同品质的可可豆加以区分或混合使用,给予了巧克力不同的风味。
虽是量产巧克力,但Valrhona口感绵密细腻,苦甜相适的口味和不输手工巧克力的品质,是巧克力界标杆般的存在。
2.Teuscher
来自瑞士阿尔卑斯山的品牌,简洁风的包装,非常适合真正的口味控而不是颜值厨~
他家是酒心巧克力的发明者,最抢手的货品是香槟松露巧克力!能想到用酒精升华巧克力的灵魂,足以称得上伟大。
3.LEONIDAS
L家的巧克力分为三个品种Praline,Butter Cream和Ganache
Praline选用地中海上等榛子与巧克力混合制作而成。
Butter Cream,全部采用100%可可油,和普通植物油口感天壤之别
而Ganache是一种半液态巧克力,与酒精口味搭配味道尤其好。
4.Nauhaus
同为比利时巧克力,名气虽不及LEONIDAS,在本土受欢迎的程度却甚至超过了LEONIDAS,他屋里的绝活是花式巧克力,尤其喜欢这个草莓碎的口味!
贵为前比利时王室的特供巧克力,她还是世界上第一个用盒子包装的巧克力品牌。设计用心外形精美,属于看一眼就令人心动的类型。
5.Richart
谈到颜值绝不能不提来自巴黎的Richart巧克力,作为曾荣膺“世界上最漂亮巧克力”桂冠的Richart巧克力每一个都是由专业巧克力匠手工制作而成,每一块都有一份匠心。
造型色彩如此精美,真叫人有些不舍得吃了。
6.Patrick rogers
若要去巴黎,Patrick rogers的巧克力店绝对值得一瞧,因为她的创始人不仅是一个著名的巧克力大师,还是一个雕塑家。Patrick rogers一直被称作巧克力界的“老佛爷”,尤其是各种颜色的“玻璃巧克力”,其时髦的现代感总让人爱不释手。
除此之外,他最吸引人的地方要属它的有机性,不论是巴黎郊外种植的香料水果还是调味用的蜂蜜都是P家自己手工上色灌制,这才成就了Patrick rogers的无与伦比。
7.Royce
唯一可以和欧洲系巧克力抗衡的绝对要数日本的ROYCE’生巧克力了。抹茶樱花等口味也是独具和风特点,小清新的不得了。
出自日本北海道的名产,北海道山美水美农林牧发达以优质农业产品和日用品而闻名遐迩。以此地原料做的巧克力拥有入口即化的绝妙口感是生巧克力人气长盛不衰的主要原因。被切成一个个小方块的生巧克力,裹在质地绒密细腻的可可粉里,那饱含一点点微苦味道的醇香,最是精髓所在!
以上就是二毛吃过最好吃的以及没吃过但是最想吃的七中巧克力,
其中Valrhona,LEONIDAS和Royce在网上很容易买到。
各位吃货巧克力控还有什么推荐的巧克力,也请告诉比利时对阵苏格兰,激烈对抗我
图片来自网络 文字:二毛
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